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東森,etmall,東森購物台,東森購物網>【鮮魚屋】基隆崁仔頂5種海鮮1週份 ★★★

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商品網址:





商品訊息功能:

商品訊息描述:














  • 【鮮魚屋】基隆崁仔頂為新竹以北最大宗的魚獲批發市場,所販售的魚皆為當日最新鮮的海鮮。【鮮魚屋】每日凌晨至基隆崁仔頂採購本島當日新鮮魚貨保證新鮮。當日捕撈立即去鰓去肚,並真空包裝急速冷凍,內臟已經清除的非常乾淨,料理時可放至冷藏室退冰解凍,即可料理。


    (1)午仔魚,是採用海水方式養殖,選用大小近半斤的魚,長度直逼30cm,此規格的魚肉最細緻肥嫩。捕撈後去鱗去鰓去肚,再真空包裝急速冷凍鎖住魚肉的鮮甜,所以我們的魚特別鮮美肥嫩。適合料理的方式:清蒸、紅燒、乾煎都非常的好吃。


    (2)肉鯽魚又稱肉魚屬於海魚,嚴選台灣本港魚船捕撈非大陸肉魚或走私魚,選擇眼凸清澈皮膚閃閃發亮有光澤,肉身紮實有彈性當日捕撈的現流海水,去鰓去肚,再真空包裝急速冷凍鎖住魚肉的鮮甜,適合料理的方式:乾煎、清蒸。


    (3)七星鱸肉質細嫩、鮮美,富含蛋白質與DHA等營養素,鱸魚肉纖維較其他肉類細密,容易消化吸收,所以特別適合術後、孕婦及產後哺乳者食用。【鮮魚屋】選用海上箱網養殖的七星鱸,肉質可與野生比擬,魚體色澤較黑光亮,肉質細緻鮮甜,有別於一般於市售的養殖方式。


    (4)豆仔魚盛產時間為秋冬季節,此時盛產的魚最為肥美鮮嫩,以海水箱養方式養殖,當日捕撈的現撈魚貨,去鰓去肚,再真空包裝急速冷凍鎖住魚肉的鮮甜。適合乾煎、紅燒、蔭豉清蒸豆仔魚。


    (5)鱈魚主要來自寒冷的北歐北大西洋海域,其產地是高緯度、清澈、天然無污染的海域,因得天獨厚的環境才能孕育出最肥美的深海鱈海,肉質鮮美。 此商品的回購率很高,消費者購買後一致好評與市場上的口感、細緻有所差別,市售鱈魚會以廉價水鱈出售,在料理時常因一邊烹調一邊大量出水,烹調後影響其口感。【鮮魚屋】嚴選3kg大小的正宗扁鱈魚,此大小的魚肉質最細緻,切片後大小最適合料理,在切取的部份均為無肚洞,鮮切的部份每條魚僅能切下2片最精華最好吃的部位,每片魚肉都白皙肉嫩屬於頂級扁鱈魚。


  • .主商品:【鮮魚屋】基隆崁仔頂5種海鮮1週份
    .內容:(1)午仔魚:200-250g*2條
    (2)肉魚:500g/5條*1包
    (3)海水七星鱸:約300g*1條
    (4)豆仔魚:200-250g*1條
    (5)鱈魚:350-400g*1片
    .產地:台灣本港;鱈魚:冰島
    .保存期限:6個月
    .保存方式:冷凍-18℃以下
    .包裝方式:真空包裝,新鮮美味不流失


商品訊息簡述:
  • ⊕當日新鮮魚獲去鰓去肚處理
  • ⊕急速冷凍真空包裝
  • ⊕基隆崁仔頂新鮮魚貨






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